الرئيسيةعمرىمجلةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» دخول
الخميس يناير 28, 2016 11:02 am من طرف الشبح

» اعتــــــــــــــرف..
الخميس يناير 28, 2016 10:59 am من طرف الشبح

» رمضان كريم
الإثنين يونيو 15, 2015 6:27 am من طرف كرم احمد

» بمناسبة رمضان كولكشن نغمات وادعيه دينيه واسلاميه
الإثنين يونيو 15, 2015 6:20 am من طرف كرم احمد

» تعبيرات اطفال
الإثنين يونيو 15, 2015 6:10 am من طرف كرم احمد

» برامج لازالة auto run من الفلاشات والجهاز
الخميس مارس 05, 2015 6:09 pm من طرف الشبح

» ماذا تتمنى فى حياتك ؟
الثلاثاء يوليو 23, 2013 6:06 am من طرف الشبح

» مفاجأة اليوم فلوس وتوكنات فى العاب الفيس والاكثر شهره top eleven
الثلاثاء يوليو 23, 2013 5:39 am من طرف الشبح

» تحديث file exe pes 2013 v1.4
الثلاثاء مايو 14, 2013 11:25 am من طرف الشبح

» سيارة BMW للبيع
السبت مارس 23, 2013 8:07 pm من طرف الشبح

» صور الجن التى رعبت قلوب الملايين حول العالم .. مفاجاءه
الخميس فبراير 28, 2013 7:09 pm من طرف الشبح

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
الشبح
 
ليالي
 
بطله ذاتها
 
Qeen of mourning
 
حبيبة
 
منبع الاحساس
 
spider
 
Asi
 
سندريلا
 
كرم احمد
 


شاطر | 
 

 سلطان الكوسة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
spider
مشرف
مشرف
avatar

Egypt
ذكر عدد المساهمات : 771


مُساهمةموضوع: سلطان الكوسة   الجمعة مارس 05, 2010 11:00 pm

المقادير :
نصف كيلو كوسة مقطعة حلق .
بصلة مفرومة فرم ناعم .
نصف كيلو لحمة مفرومة .
رغيف من الخبز الشامي مقطع ارباع صغيرة ومحمر في الزين .
2 كاسة لبن زبادي .
ملعقة اكل توم مهروس .
ملح .
بهار (كمون و فلفل اسود )
كاسة عصير طماطم .
قليل من الزيت النباتي .
حبات من السنوبر المحمر .

الطريقة:
اقلي الكوسة في الزيت حتى تحمر .
ضعي قليل من الزيت مع البصل على النار حتى يزبل ثم اضيفي اللحمة ودقيها جيداً حتى تنضج ثم اضيفي عصير الطماطم والملح وقليل من البهارات واتركيها على نار هادئة .
اخلطي اللبن مع التوم وقليل من الملح والفلفل والكمون ثم صبي اللبن في طبق التقديم ثم اضيفي اليه الكوسة ثم صبي اللحمة المفرومة على الوجة ثم حبات الخبز والسنوبر وتزين برشة من البقدونس الناعم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Asi
عضو ذهبى
عضو ذهبى
avatar

انثى عدد المساهمات : 683


مُساهمةموضوع: رد: سلطان الكوسة   الجمعة أبريل 16, 2010 9:06 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
spider
مشرف
مشرف
avatar

Egypt
ذكر عدد المساهمات : 771


مُساهمةموضوع: رد: سلطان الكوسة   الخميس أبريل 22, 2010 10:37 pm

شكرا لمروك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطان الكوسة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: حياتك :: مــــــــــــــــــــواصفات الطبــــــــــــــــخ-
انتقل الى: